Restaurant
Hier erfahren Sie alles über das Restaurant Einhorn - Oppenweiler.
Schön, dass Sie hier sind!
Lassen Sie sich und Ihren Gaumen verwöhnen.
In großzügigen Räumlichkeiten und stilvollem Ambiente gehen Ihre kulinarischen Wünsche in Erfüllung. In der warmen Jahreszeit verwöhnen wir Sie auch gerne auf unserer großzügig angelegten Terrasse.
Über uns
Seit vielen Jahren stehen wir schon Seite an Seite in verschiedenen Küchen Europas. Im Jahr 2005 wagten wir den Schritt in die Selbstständigkeit und übernahmen den Landgasthof Waldhorn in Auenwald – Däfern, den wir 16 Jahre lang erfolgreich führten. Verschiedene Auszeichnungen begleiteten unseren Weg wie z. B. der Bib vom Guide Michelin. Gemeinsam mit unserem Partner und ehemaligen Sous Chef Jan Decker und seiner Frau wagten wir Mitte 2021 im Restaurant und Hotel Einhorn nun eine Vergrößerung und einen Neuanfang.
Wir freuen uns darauf, Sie in Oppenweiler begrüßen zu dürfen!
Küche
Gaumen- und Augenschmaus: Frische, saisonale Zutaten mit einer Prise Raffinesse
Küchenchef Alexander Munz legt Wert auf Qualität, die man schmeckt und achtet darauf, für seine Kreationen nur hochwertige und frische Zutaten zu verwenden - saisonale und marktfrische Produkte stehen hier im Vordergrund.
Durch die Verbindung der traditionellen und der neuen Küche werden alle Geschmäcker erreicht.
Pâtisserie
Zuckerbäckerhandwerk und andere Kunstwerke
Chef- Pâtissière Ute Wagner, auf Ihren Wanderjahren geprägt von Josef Fingerlos, einem der besten Patissiers Österreichs, kreiert für Sie Desserts von höchster Klasse.
Genießen Sie erlesene Desserts, außergewöhnliche Pralinen, eine Auswahl an hausgemachten Eisspezialitäten, sowie verschiedene Kuchen und andere Köstlichkeiten.
Entdecken Sie unsere hausgemachten Pralinen und individuellen Torten auch für sich zu Hause oder als Geschenk für gute Freunde.
Gerne beliefern wir auch Ihre eigene Veranstaltung mit exklusiven Dessert-Buffets.
Speisekarte
Die Speisekarte und unsere Menüs finden sie hier.
Mittagskarte
Die Business-Lunch Wochenkarte für Ihren "Mittagstisch" finden Sie hier.
